Meryl Streep es Julia Child y Amy Adams es la escritora Julie Powell en Julie y Julia, de Nora Ephron, una comedia basada en personajes reales.

El filme tiene un excepcional enfoque al adaptar y entretejer dos célebres autobiografías: “Julie & Julia” de Julie Powell y “My Life in France” de Julia Child con Alex Prud’homme. “My Life in France” es la historia de Child en sus años de posguerra de la Segunda Guerra Mundial en París como la mujer del empleado del servicio de asuntos exteriores, Paul Child, cuando fue capaz de transformar su pasión por la comida francesa en la misión de hacer llegar sus placeres a los hogares norteamericanos.

Luego de convertirse en la primera mujer americana en estudiar en la famosa escuela de cocina de Cordon Bleu, popularizó la cocina francesa en los Estados Unidos al escribir el libro de cocina “Mastering the Art of French Cooking”.

La popularidad del libro la llevó a desarrollar una carrera en la televisión que hizo de ella un nombre en los hogares de los Estados Unidos. Principalmente Child fue la responsable de alejar a los comensales norteamericanos de las latas, los congelados y procesados y acercarlos a la comida fresca, sabrosa, y con desbordada alegría, logró una maravillosa metáfora de la forma de ver la vida.

“Cuando se habla de su pasión, Julia Child no solo la tuvo por su marido y por la cocina, ella era una apasionada por la vida”, cuenta Streep. “Verdadera alegría de vivir. Ella estaba encantada con la vida y eso es inspirador en sí mismo”.

Medio siglo después, en el año 2002, la neoyorquina Julie Powell está rondando los 30, insatisfecha escritora, se enfrenta a un agotador trabajo diario en una organización dedicada a reconstruir el espacio del World Trade Center después del 9/11 y ayudando a reinstalar a los residentes desplazados.

Sin pensárselo dos veces decide cambiar su vida y para lograrlo se propone cocinar las 524 recetas de la obra maestra de Child en 365 días y reseñar sus esfuerzos en un blog. Con el apoyo de su marido Eric, encantado de devorar los frutos de su tarea, Julie comienza a detallar los más y los menos de un proyecto que ocupa todo su tiempo.

Hoy en día los blogs son parte nuestras vidas, pero en el año 2002, Powell era una pionera del blog. Mark afirma, “creo que cuando puso en marcha el intento, Julie posiblemente no se diera cuenta de lo ambicioso que en realidad era. Pero como en realidad disfrutaba muchísimo y los resultados eran tan deliciosos, se convirtió en algo más abordable”.

La escritura de Powell se volvió tan popular que, tal como Child, su aventura culinaria fue publicada: “Julie & Julia: My Year of Cooking Dangerously” fue editada por Little, Brown en 2005. Pero antes incluso de que tuviera un acuerdo para publicar un libro, el productor Eric Steel ya había reparado en ella, e incluso el New York Times publicó un perfil escrito por la experta en cocina Amanda Hesser. “Julie en realidad fue uno de los primeros blogs que traspasó la pequeña órbita en la que vive alguna de esa gente”, explica Steel. “Ella tenía un público real. Cuando la descubrí, había miles de personas que leían su blog todos los días”.

Al mismo tiempo la productora Amy Robinson estaba pensando en llevar la historia de amor entre Julia y Paul Child a la pantalla. Escuchó que Steel tenía una opción sobre los derechos de la historia de Powell, por lo que le propuso que combinaran ambas narraciones. “Pensé, ‘se pueden combinar estas dos cosas, estos dos matrimonios, estas dos mujeres que buscan descubrir quiénes son’”, recuerda Robinson.

El proyecto suscitó el interés de la guionista y directora Nora Ephron, con su ingeniosa sensibilidad y su fascinación por cómo la comida se relaciona con la vida; y el productor Laurence Mark y el productor ejecutivo Scott Rudin también se sumaron para apadrinar el proyecto.

“En cuanto escuché la idea, pensé, ‘Oh, tengo que hacer esto’”, cuenta Ephron. “En 1962 o así, cuando me trasladé a Nueva York, todo el mundo estaba comprando un ejemplar de “Mastering the Art of French Cooking”, era una manera de demostrar que eras inteligente y que por lo tanto ibas a cocinar de la manera en que una persona lista cocina. De esta manera Julia Child se convirtió en una amiga imaginaria para mí y para las millones de mujeres que compraron su libro de recetas, y años después, creo que lo mismo ocurrió con Julie Powell”.

“Cuando empecé, jamás esperé tener un libro, o que alguien estaría interesado en los derechos, o que Nora Ephron escribiera y dirigiera la película, o que Meryl Streep y Amy Adams estarían en ella”, cuenta Julie Powell. “Han hecho una hermosa película acerca del matrimonio, de la valentía y de crearse a uno mismo. Todo esto ha sido una experiencia asombrosa”.

Sinopsis

Antes que Ina, antes que Rachael, antes que Emeril, Julia fue la mujer que cambió la forma de cocinar de los Estados Unidos. Sin embargo, en 1948, Julia Child (Meryl Streep) era simplemente una norteamericana viviendo en Francia. El trabajo de su marido los llevó a París, y el infatigable espíritu de Julia anhelaba tener algo que hacer.

Medio siglo más tarde, Julie Powell (Amy Adams) está atascada. Cerca de los 30, vive en Queens y trabaja en un cubículo al tiempo que sus amigas tienen un apabullante éxito; para focalizar sus energías Julie se aferra a un plan, que a simple vista parece una locura.

Julie decide dedicarse un año exacto a cocinar las 524 recetas que componen el libro “Mastering the Art of French Cooking” (que Child coescribió con Louise Bertholle y Simone Beck) de Julia Child, y escribir un blog con sus experiencias.
La directora, guionista y productora Nora Ephron une sin fisuras estas dos notables historias reales en una comedia que demuestra que si se posee la justa combinación de pasión, obsesión y mantequilla, se puede cambiar de vida y lograr que los sueños se hagan realidad.